面點(diǎn)師
5500-6000元
鄭州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
鄭州
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 績(jī)效獎(jiǎng)金
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動(dòng)。
2、負(fù)責(zé)面點(diǎn)房的組織管理工作及制作工作。
3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定和實(shí)施面點(diǎn)產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)發(fā)和研究新產(chǎn)品。
4、負(fù)責(zé)面點(diǎn)的工作任務(wù)的安排，協(xié)調(diào)班組的工作。
5、負(fù)責(zé)原料的訂貨和申領(lǐng)工作，控制面點(diǎn)成本。
6、檢查面點(diǎn)的出品質(zhì)量和速度，把握產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。認(rèn)真檢查隔夜餡料，發(fā)現(xiàn)異常不得銷售。
7、督導(dǎo)員工做好設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng)，食品的貯藏、場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生和安全消防工作。
8、在早上8：30和中午11：30做好餐前準(zhǔn)備工作，并接受廚師長(zhǎng)的餐前檢查，保證合理的出餐速度，不得有催菜現(xiàn)象。
9、原料存放做到先進(jìn)先出，不得有變質(zhì)現(xiàn)象。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在河南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：鄭州鄭東新區(qū)商鼎路77號(hào)匯藝銀河里 文化產(chǎn)業(yè)大廈三層
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職位發(fā)布者
馮女士HR
山西十全泰瑞物業(yè)管理有限公司
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物業(yè)管理
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51-99人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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山西綜改示范區(qū)太原唐槐園區(qū)龍盛街2號(hào)
